手是人的第二张脸，一双红润的手，不仅等同于一张美丽的脸庞，也等于拥有一个健康的脾胃。通过小小的一只手掌，就能透露你全身上下的健康状况。中医认为，人体是一个有机的整体，每一局部都与全身脏腑、经络、气血有密切的关联。人的双手上有十二经脉的八十六 个经穴和二百二十四个奇穴，手部集中了与体内所有脏腑器官均有关系的穴位。因此身体内部脏腑器官有无异常情况，都可由经、穴传递给手的各部位，疾病的信号也会反应到指掌的不同部位上来。因此双手被视为观察身体状况的窗口，能最直观地反映出人体内部各脏腑组织器官的生理活动和病理状况。
望手诊病是中医望诊中的一部分，通过观望人手指的外形，指甲的颜色、形态，手掌纹理的形态变化，手掌、手背的颜色，以及根据触压手上穴位的疼痛敏感的程度来了解你身体的健康状况和有无疾病。判断健康的情况主要从望手的形态，望手的颜色和光泽，望手掌、手背的凹陷凸起的情况来观察。
正常的手，大小适度，薄厚均匀，和本人的体型是成正比的。如果一个人手的肌肉颜色呈淡红色和微红色，皮肤表面光滑和润泽，手掌、手背的肌肉丰满有弹力，屈伸、握拳灵活自如，说明此人的脏腑气血充盈、身体健康。一般脑力劳动者的手部肌肤多光滑细腻，而体力劳动者的手部肌肤纹理多粗糙不光滑。手掌的颜色也会有稍白色、稍黄色、黄褐色、略黑色的区别，只要手部色泽光润明亮，均为正常手的颜色。在观测手掌颜色时要排除季节气候的冷热变化，运动、劳动之后，或者由于精神因素波动引起的，或者因物理、化学刺激的影响所引起手颜色的变化。
从手掌色泽了解脾胃
手掌色泽包括手掌的光亮润泽程度和掌色变化两个方面，包括手指与手指、手掌与手掌、手指与手掌的正常色和异常色的比较。中华民族为黄种人，正常人的手掌呈红黄隐隐，明润光泽，气色均匀。手偏黄是脾胃气血不足的体现，如果胃区，即中指根纹到掌根部横纹，竖直平分线的中点及其周围区域偏黄，就是胃腑气血不和的现象。如果在胃区出现黄茧，代表着胃腑湿热，或出现了慢性炎症。如果胃区出现鲜红色的针刺状斑点，多提示胃出血。胃区出现疏散的白点，无明显的凹凸改变，提示为胃腑有虚证或炎症。胃区出现暗青、暗黄色或暗紫色，且胃区皮肤干枯或凹陷，其色提示为胃腑有虚症或胃腑气血瘀滞，经络堵塞。
从手掌肌肉了解脾胃
理想的手掌掌部肌肉应该是软硬适中，厚薄恰到好处，通透洁净，肌肉富有弹性。手掌瘦而硬，提示胃的消化功能、脾的运化功能不够健全。手掌小鱼际和小指边缘的肌肉下陷，皮肤没有光泽，多因脾主肌肉的功能失调，同时也会伴有腹泻、腹痛的现象。如果手掌肌肉板硬坚实，缺乏弹性，而且颜色晦暗，则代表着脾胃气血失和，消化不好，体内废物积滞，新陈代谢速度下降。
从手掌的寒热凉湿状况了解脾胃
手掌的寒热凉湿也显示着脾胃的气血状况。如果双手发凉，显示着脾胃消化吸收能力较差。为脾胃虚寒。由于脾胃消化吸收功能较差，很容易出现消化不良，腹泻，疲倦乏力，全身气血不足的现象。手经常感觉湿湿地，而且容易出现精神疲倦、身体乏力的人，是心脾两虚的症状。脾胃有积热，心火盛、心理压力大，精神容易紧张的人，则手掌多汗。《黄帝内经?灵枢?经脉篇》中说：“胃中寒，手鱼之络青矣。胃中有热，鱼际络赤。其暴黑者，留久痹也”。意思是说胃里有寒气，手掌鱼际处的脉络呈现青色。胃腑有热证，手掌鱼际处的脉络呈现红色。手掌鱼际处的脉络发黑，则是胃腑气滞血瘀。
从指甲半月痕了解脾胃
指甲上的半月痕是观察人体气血循环状况的窗口。当脾胃消化功能欠佳时，半月痕就会模糊，减少甚至消失。指甲没有半月痕的人，既使暂时无病，也需要迅速补养身体。如果只有拇指有半月痕的时候，说明身体气血已经处于透支状况，应尽快调养脾胃，补充营养。
艮位是脾胃的反射区
中医将手掌分为九区，其中艮位代表着脾胃，艮位在大拇指丘的下半部，生命线下半部的范围内。正常的艮位应该是稍微隆起，在九区中位置是最高的。一般情况下，艮位肌肉软，颜色红润，很少有杂纹。如果艮位上有“井”字状纹，并且有青筋浮起，颜色苍白青黄，用手按压时肌肉松软没有弹性，提示脾胃已经发生病变。艮位明显的松软，或用手按压后指印凹陷久久不消失，显示脾经、胃经气血循环不良，同时也代表心脏气血衰弱。如果艮位有杂乱不一的纹理，提示胃肠功能紊乱，气血失衡。艮位上若有青筋浮现，是脾胃不和的象征。